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新罗区这八所学校食堂被抽查,仅一所合格!

发布时间:2018-09-27   来源:龙岩网   编辑:(踢踢)

      2018年年底前,福建全省县(市、区)公立学校和幼儿园食堂实现“明厨亮灶”全覆盖。9月初,福建省食品药品监督管理局就加强秋季开学季学校和幼儿园食品安全监管工作作出具体部署。根据要求,各地监管部门要以学校和幼儿园食堂、供校集体用餐配送单位、供校食品生产企业、校园及周边一定范围内的食品经营者(包括网络餐饮服务提供者)为重点,深入开展为期一个月的监督检查,全面强化风险隐患排查与整治。

同时,要严格督促学校食堂及供校餐饮服务单位围绕从业人员健康管理、设施设备维护、食品质量安全管控、加工经营场所卫生和餐用具清洁、有害生物滋生等五个重点,全面开展食品安全自查自评,有效落实食品安全主体责任。另外,在学校食堂及供校餐饮服务单位积极推进“放心食堂”和“放心餐厅”、“互联网+明厨亮灶”以及食品安全“一品一码”追溯体系建设,努力实现2018年年底前全省县(市、区)公立学校和幼儿园食堂“明厨亮灶”全覆盖和全省学校幼儿园食堂全部纳入“一品一码”追溯管理的目标和任务。

      9月5日,龙岩市食品药品监督管理局对新罗区8所幼儿园进行餐饮服务监督检查双随机抽查。抽查结果于21日在网站进行公示。抽查结果显示,新罗区8所幼儿园中仅福建省龙岩市直机关幼儿园抽查合格。其余学校交由新罗区食品药品监督管理局依法处理。

(责任编辑:踢踢)

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