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齐心协力,构筑后勤服务“保障线”

发布时间:2020-02-14   来源:龙岩网   编辑:(莫莫)

在抵抗新冠肺炎疫情防控工作的特殊时期,工行龙岩分行高度重视食堂的服务保障管理工作,组织研究制定了《分行本部防疫时期安全办公指南》,指南中提出了较为详细的食堂公共卫生防疫方案,切实抓好各项防疫物资、措施的落实,确保认真做好非常时期的食堂服务保障工作。

在分行党委的高度重视下,为了保障员工在防疫工作期间能吃上营养可口又安全放心的饭菜,分管领导组织综合部人员专门对本部食堂服务保障工作进行研究。

一、 规范人员管理。按照疫情防控相关要求,做好食堂工作人员每日疫情排查工作并加强防疫知识培训。 每日做好从业人员上岗前的体温监测。做好从业人员的个人清洁卫生管理。特别强调个人洗手环节要规范。

二、 加强安全管理。 每天餐前、餐后对食品处理区、就餐区域、人员通道、食品货梯等场所进行全面消毒杀菌,做好日常清洁消毒。对餐饮具、盛放直接入口食品的容器和加工用具进行充分清洗消毒。餐厅每日消毒,就餐结束后还要对餐桌、座椅等进行消毒。每天保持空气流通,做到定时开窗通风。

食堂食品加工严格按《餐饮服务食品安全操作规范》做好工作,烧熟煮透。食品加工及售卖全过程中均佩戴口罩。

食品原材料来源可追溯,确保原材料安全可靠。

食堂档口和入口处,张贴疫情防控有关《温馨提示》。

三、落实供餐服务 。 下发了暂改变本部食堂就餐方式的通知。为防范新冠肺肺疫情,根据分行安排,不提供早餐,午餐以套餐方式供应,晚餐看实际情况确定是否供应。中午需在食堂用餐的要提前一日晚上在分行“工行食堂订餐群”实名登记(鼓励员工回家就餐,不接待家属就餐),就餐人员须听从食堂服务人员的安排,严禁聚集就餐。

进入食堂,必须戴好口罩。买饭排队时,保持一定的间距。

每日菜式轮换,让员工吃上新鲜可口的饭菜

坐下吃饭的最后一刻才脱下口罩,大家分散就座,避免面对面就餐、避免就餐说话。就餐时,保持安静。

疫情就是命令,防控就是责任。工行龙岩分行全体后勤保障人员默默奉献、齐心协力,全心全意做好非常时期的后勤服务保障工作,为疫情防控工作贡献出自己的一份力量!


(责任编辑:莫莫)

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