对一粒牛肉丸的终极赞美是什么?答案是“弹牙”!对一粒的牛肉丸终极喜爱是怎样的?当然是周星驰在《食神》里对牛肉丸的推崇。
在电影《食神》中,经过星爷的手中出来的食物并不都那么精致,是街边随处可见的杂碎面、庙街中发现的撒尿牛丸和连竞争对手都在嘲笑的叉烧饭。在对手一次又一次的想致他于死地的时候也正是这小小的牛肉丸帮助了他,成就了男主,也完成了一粒牛肉丸的逆袭(小麦一直觉得,牛肉丸才是主角好不好)。
自此,可以像乒乓球一拍打的牛肉丸,征服了无数的星粉和吃货。而这款牛肉丸,就是潮汕牛肉丸。
潮汕牛肉丸“弹牙”的秘密完全在于食材精选与纯手工的制作技艺相结合,食材首选潮汕地区的黄牛,因为潮汕牛在盐碱地生活,营养价值高,肉质特别细腻。而做丸子的肉,必须是每日新鲜运抵的牛腿肉,而有经验的老师傅则是必不可少的。制作工艺中的捶打、调味看似简单,实则暗藏玄机,这些都是老师傅的看家本事,秘不外传。
现在,像乒乓球一样的牛肉丸,“弹到”龙岩了。
位于世纪天成北门地下车库入口旁的“福多多潮汕牛肉”,是由有十多年经验的的潮汕人周总投资开设的,以潮汕牛肉火锅为主打产品。
亲爱的麦粉们,只要1元钱,就可以吃到一份来自潮汕的正宗“星爷”牛肉丸啦!(可在一元聚惠购买电子券,到店即可享受)。
福多多潮汕牛肉丸一元券
邀上好友,三人行还可以同时使用1元锅底电子券。也就是说,2元钱,能买到一大锅纯正味道的牛肉火锅底汤和一份牛肉丸。
福多多三人行锅底免费一元券
店内的招牌菜还有很多,有图有真相!
牛胸朥(音:láo)是取自牛胸部的脂肪,口感象海哲皮,咬起来咯吱吱的!↓
牛脑:入口即化的如豆腐般的口感极好,堪称火锅中的神品。↓
现切现卖的鲜肥牛肉!↓
还有一份黯然销魂的牛肉面,只售10元。↓
牛肚,这个是小麦的最爱。
店里秘制的沙茶酱,全城仅此一家,别无分号!雕爷花钱都不卖!
用秘制沙茶酱做的秘制沙茶牛肉。↓
龙岩网和聚买麦的美食探店团们已经抢鲜都品尝了,看这群吃得心满意足的家伙,笑得辣么开心。不说了,边码字边看美食图真是虐心啊,订桌吃牛肉火锅去咯!
活动时间:2015年1月16日至2015年2月15日
预约电话:0597-3115001
地址:龙岩市新罗区世纪天成北面地下车库入口旁
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